バナナを紹介するよ！

「ばなな」は漢字で書くと「甘蕉（かんしょう）「芭蕉実（みばしょう）」英語では「banana（バナナ）」なんだよ。

日本人が一番よく食べる果物らしいよね！

輸入がほとんどで、フィリピン産が多いんだ。

「バナナ」の色々　教えてよ！

バナナの名前の由来

アラビア語の「手足の指」を意味する「banan」や、西アフリカ語の「複数の指」を意味する「banema」から「バナナ」になったといわれています。

バナナの主な成分と効果

★主にたくさん入っている栄養素
炭水化物・カリウム
セロトニン・糖質

★その他の栄養素
マグネシウム・ビタミンＢ６・食物繊維

「バナナ」の栄養素の効果は何？

即効性と、持続性のあるエネルギー源になるよ。

便秘にも効果的だよ。

詳しくは、「便秘」を見てね。

バナナのエネルギー

８６カロリー（１００ｇあたり）・・約１本　１０３カロリー（１２０ｇとして）

バナナの選び方と時期

房の付け根がしっかりしていて、茎が太く短いもの。
黒っぽい傷やシミがないもの。

【時期】
通年

バナナの保存方法・保存目安

【　そのまま保存する場合　】
吊るすか、あお向けに置く。（山型に）そのまま置くと、下の部分がつぶれたり、痛んだりしやすくなる。
風通しの良い場所で常温保存。
３日～４日ほど、保存できます。
冷蔵庫や野菜室で保存すると「バナナ」の皮が真っ黒になります。
ただ、常温より日持ちはするので、黒くなるのが気にならない人は、
房の部分をできるだけ切り取り、１本ずつビニール袋に入れて野菜室で保存。
１週間ほど、保存できます。

【　冷凍保存にする場合　】
皮をむき、１ぽんずつラップか、ホイルに包んで冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
１か月ほど、保存できます。
そのままか、半解凍で食べます。