冬瓜を紹介するよ！

「とうがん」は漢字で書くと「冬瓜」英語は「wax gourd」「winter melon」なんだよ。

冬が名前につくのに、夏野菜なんだよ！

愛知県や沖縄県が日本で多い生産地なんだ。

冬瓜の色々　教えてよ！

冬瓜の名前の由来

ウリ科の野菜の「冬瓜」は、夏に収穫しますが保存性が高いため、食べ物の少ない冬の保存食だったことから、「冬瓜」と呼ばれたみたいです。

冬瓜の主な成分と効果

★主にたくさん入っている栄養素
カリウム・カルシウム・ビタミンＣ
水分がとっても多い。

「冬瓜」の栄養素の効果は何？

ナトリウムの排出を促す作用があるから、高血圧予防や、むくみ解消にいいよ。

詳しくは、「血圧が高い（高血圧）」を見てね

冬瓜のエネルギー

１６カロリー（１００ｇあたり）

冬瓜の選び方と時期

緑色が濃く、まだら模様がはっきりしているものをが完熟しています。
持ったときがずっしりと、重いもの。

【時期】
夏（７月～９月）

冬瓜の保存方法・保存目安

【　そのまま保存する場合　】
丸ごと１個なら、風通しの良い冷暗所で保存。
２カ月～３カ月、保存できます。
カットしたものは、種とワタを取り除き、ペーパータオルや新聞紙に包み、ラップで包み野菜室で保存。
４日～５日、保存できます。

【　冷凍保存にする場合　】
好きな大きさにカットして、冷凍用保存袋に入れ冷凍室へ。
１か月ほど、保存できます。