2017年 4月

1. 食材図鑑　海藻・貝・甲殻類

   ひじき　図鑑

   ひじきを紹介するよ！「ひじき」は漢字で書くと「鹿尾菜」、英語は「hijiki」かな。「seaweed（シーウィード）」ってわかめとかと同じ言葉でも言うみたい…

2. 

   ファーム日記

   家庭菜園をはじめます！その１

   去年から始めた家庭菜園です。まだまだ初心者ですが自分たちなりのやり方で頑張っていきます！農薬は絶対使わずに、無農薬の畑で！と決めています(^^♪一番…

3. 食材図鑑　卵・乳製品・穀物・その他

   ごま（胡麻）図鑑

   ごまを紹介するよ！「ごま」は漢字で書くと「胡麻」英語は「sesame（セサミ）」なんだよ。クレオパトラは美容の為に、「ごま」を塗ったり食べたりしていたん…

4. 食材図鑑　卵・乳製品・穀物・その他

   ヨーグルト　図鑑

   ヨーグルトを紹介するよ！「ヨーグルト」は英語でも「Yogurt（ヨウガトゥ）」（発音ちょっとちがうかな？）なんだよ。便秘の解消に食べる時は、朝より夜の方…

5. 食材図鑑　野菜一覧　か行

   かいわれ大根　図鑑

   かいわれ大根を紹介するよ！「かいわれだいこん」は漢字で書くと「貝割れ大根」英語は「radish sprouts（ラディッシュ　スプラウト）」なんだよ。ス…

6. 食材図鑑　卵・乳製品・穀物・その他

   豆腐（とうふ）図鑑

   豆腐を紹介するよ！「とうふ」は漢字で書くと「豆腐」英語でも「tofu（トーフ）」なんだよ。「玉子豆腐」や「杏仁豆腐」は「豆腐」って使うけど、豆腐の形に似…

7. 食材図鑑　卵・乳製品・穀物・その他

   お米（こめ）図鑑

   米を紹介するよ！「こめ」は漢字で書くと「米」英語は「rice（ライス）」なんだよ。お米は日本人にとって大事な主食だよね！新潟県が日本で一番の生産地な…

8. 食材図鑑　卵・乳製品・穀物・その他

   牛乳（ぎゅうにゅう）図鑑

   牛乳を紹介するよ！「ぎゅうにゅう」は漢字で書くと「牛乳」英語は「milk（ミルク）」なんだよ。そのまま飲んでも美味しいし、料理にも使えるよね！北海道…