高血圧とは？

高血圧は、血圧が慢性的に基準値より高くなった状態のことです。

最高血圧が１４０mmHg以上　最低血圧が　９０mmHg以上になると　高血圧。
軽症～重症の３段階に分かれています。

高血圧の状態が続くと、血管がもろくなって「動脈硬化」を起こしたり、「脳梗塞（のうこうそく）」「心筋梗塞（しんきんこうそく）」「腎不全（じんふぜん）」など命にかかわる病気になるおそれがあります。
高血圧になった時、頭痛やめまいなどの症状がでることもあるらしいいですが、自覚がないことが多いようです。

高血圧の食事の対策

●　塩分を減らす。１日６ｇ未満に！
●　肉は、脂肪の少ない赤身の肉にして、魚を増やす。
●　野菜・海藻・果物類をとる。

高血圧の予防に期待できる食材の一例（食材クリックで食材図鑑の各食材ページにリンクしています）
海藻類	わかめ・昆布・ひじき　など
魚類	鯛・まぐろ・さわら・さば・いわし　など
野菜類・きのこ類	玉ねぎ・ゴーヤ・ズッキーニ・じゃがいも・しいたけ　など
果物類	さくらんぼ・スイカ・メロン・グレープフルーツ　など