食材図鑑　肉類

1. レバー　図鑑

   レバーを紹介するよ！「レバー」は漢字で書くと「肝（きも）」英語は「liver（レバー）」なんだよ。「レバー」は主に「牛」と「豚」と「鶏」の事をいうよね。…

2. ひき肉（ミンチ）　図鑑

   ひき肉を紹介するよ！「ひき肉」は漢字で書くと「挽肉」英語は「minced meat（ミンスド　ミート）」「ground meat（グラウンド　ミート）」なん…

3. 鶏肉（とりにく）図鑑

   鶏肉を紹介するよ！「とりにく」は漢字で書くと「鶏肉」英語でも「chicken（チキン）」なんだよ。「フライドチキン」は黒人からの文化で「から揚げ」は大分…

4. 豚肉（ぶたにく）図鑑

   豚肉を紹介するよ！「ぶたにく」は漢字で書くと「豚肉」英語は「pork（ポーク）」なんだよ。ベーコンはバラ肉、ハムはもも肉なんだよ。鹿児島県が日本で一…

5. 牛肉（ぎゅうにく）図鑑

   牛肉を紹介するよ！「ぎゅうにく」は漢字で書くと「牛肉」英語は「beef （ビーフ）」なんだよ。牛肉の最高ランクは「Ａ５」だけど、最低ランクは「Ｃ１」って…