食材図鑑　野菜一覧　か行

1. かいわれ大根　図鑑

   かいわれ大根を紹介するよ！「かいわれだいこん」は漢字で書くと「貝割れ大根」英語は「radish sprouts（ラディッシュ　スプラウト）」なんだよ。ス…

2. こんにゃく（蒟蒻）　図鑑

   こんにゃくを紹介するよ！「こんにゃく」は漢字で書くと「蒟蒻」英語でも「konjac」なんだよ。「こんにゃく」は「こんにゃくいも」からできてるって知らなか…

3. ごぼう（牛蒡）図鑑

   ごぼうを紹介するよ！「ごぼう」は漢字で書くと「牛蒡」英語でも「burdock（バードック）」なんだよ。「ごぼう」を食べるのは、日本人と韓国人だけみたいだ…

4. 

   きゅうり（胡瓜）図鑑

   きゅうりを紹介するよ！「きゅうり」は漢字で書くと「胡瓜」英語は「cucumber（キューカンバー）」なんだよ。昔「マクワウリ」（メロンに似た味の瓜）が日…

5. キャベツ　図鑑

   キャベツを紹介するよ！「キャベツ」は漢字で書くと「甘藍（らんかん）」英語は「cabbage（キャベジ）」なんだよ。現在は「キャベツ」が主流だけど、昔は「…

6. かぼちゃ（南瓜ナンキン）図鑑

   かぼちゃを紹介するよ！「かぼちゃ」は漢字で書くと「南瓜」英語では「pumpkin」なんだよ。「ナンキン」「パンプキン」って日本でも聞くよね。日本では…

7. 

   小松菜(こまつな）図鑑　

   小松菜を紹介するよ！「こまつな」は漢字で書くと「小松菜」英語でも「komatuna」なんだよ。日本で改良された野菜だもんね。埼玉県が日本で一番の生産…

8. ゴーヤ（苦瓜）図鑑

   ゴーヤを紹介するよ！「ゴーヤ」は漢字で書くと「苦瓜」英語でも「Bitter melon（ビターメロン）」なんだよ。苦いメロンなんだね。日本でも、「にがう…