紫ニンジンの栽培方法

去年ですが、紫ニンジンを種から栽培していい感じにできましたので、簡単ですが紹介したいと思います。

７月２３日に、楽天さんから「紫ニンジン　パープルスイート」という種を購入しました。

１袋　５８３円　大体　８０粒ほど入っていました。
写真を撮っていればよかった・・・(-_-;)

種の大きさは、かなり小さくゴマ粒よりもうちょっと小さめ。

我が家の畑で出来たトウモロコシを収穫した後の７月２０日、耕しなおし畝をつくって黒マルチをかぶせます。

人参は、発芽しやすい温度が１５～２５℃　育つのに適している温度が、１５～２２℃　と言われています。

マルチに穴をあけ（穴が空いているのもあります）株間が大体１０cm位で　種を１つの穴に３粒づつ蒔きます。

紫ニンジンの栽培　間引きや注意点はあるの？

種まきをしてから、水切れがないように、朝と夕水やりは必ずあげましょう！
発芽まで、土をなるべく乾燥しないようにしましょう。

人参はポットに植えて植え替えが出来ない野菜です。
なぜなら、根っこが野菜として食べる部分なので、植え替えてしまうと、１本きれいな形になりません。
２つに分かれたりしてしまうんです。

これは、大根も同じことで直接畑に植えましょう！
２つにわかれてしまった、大根です＾＾記念に撮影(笑)

我が畑で収穫した大根♪ 大根が人間のよう・・(笑)

それと、根っこが野菜なので、プランターも向いてないと思います。
深めのプランターで「ミニキャロット」などの種類なら大丈夫でしょうね＾＾

発芽をして伸びてくると一番丈夫そうな苗だけを残して、間引きをします。
本葉が５枚くらいで、約３週間後位です。

株にあたらないようにその時、肥料もやりました。

以外にも丈夫で、わりとほったらかしで育ててしまいました。( *´艸｀)

害虫の被害にもあわなかったんですけど、人参の敵は「バッタ」だそうですので、バッタを見つけたら駆除しましょう！

植えつけてから同じスピードで育つようではなく、苗の個人差がありました。

でも、最終的には、８割は無事人参が出来ました。

普通の人参との違いが、葉が上に向かって伸びていくのではなく、横広がりで育っていきました。

収穫は　１２月頃から収穫できると思います。

まめ知識
茎や葉に刺激を与えて人参の根の部分を大きくする。
野菜は、環境を整えすぎて甘やかされるより、ちょっとしたストレスや刺激を与えられる方が、たくましく元気に育つ昔からの知恵です。
どうするかというと、葉の株が伸びて育ってきたら踏みつけてやる。それだけです。
そうすることで、新たな葉が伸びて増え、根（にんじん）が肥大するというわけです。

2017-06-10