良質なたんぱく質

1. 食材図鑑　卵・乳製品・穀物・その他

   豆腐（とうふ）図鑑

   豆腐を紹介するよ！「とうふ」は漢字で書くと「豆腐」英語でも「tofu（トーフ）」なんだよ。「玉子豆腐」や「杏仁豆腐」は「豆腐」って使うけど、豆腐の形に似…

2. 食材図鑑　肉類

   牛肉（ぎゅうにく）図鑑

   牛肉を紹介するよ！「ぎゅうにく」は漢字で書くと「牛肉」英語は「beef （ビーフ）」なんだよ。牛肉の最高ランクは「Ａ５」だけど、最低ランクは「Ｃ１」って…

3. 食材図鑑　野菜一覧　た行

   大豆（だいず）図鑑

   大豆を紹介するよ！「だいず」は漢字で書くと「大豆」英語は「soy（ソイ）」なんだよ。「大豆」って「畑の肉」ってよばれてるよね。北海道が日本で一番の生…

4. 食材図鑑　海藻・貝・甲殻類

   イカ　図鑑

   イカを紹介するよ！「イカ」は漢字で書くと「烏賊」英語は「squid（スクイッド）」や「cutttlefish（カルトフィッシュ）」なんだよ。「Calam…

5. 食材図鑑　海藻・貝・甲殻類

   かに（蟹）図鑑

   かにを紹介するよ！「かに」は漢字で書くと「蟹」英語は「crab（クラブ）」なんだよ。「タラバガニ」が大好きなんだけど、生物学上では「カニ」じゃなくて「ヤ…

6. 食材図鑑　魚類

   うなぎ（鰻）図鑑

   うなぎを紹介するよ！「うなぎ」は漢字で書くと「鰻」英語は「eel（イール）」なんだよ。「うなぎ」はスタミナの代表だよね！鹿児島県が日本で一番の漁獲量…

7. 食材図鑑　魚類

   かれい（鰈）図鑑

   かれいを紹介するよ！「かれい」は漢字で書くと「鰈」英語は「flatfish（フラット　フュッシュ）」「 flounder（フラウンダー）」なんだよ。高級…

8. 食材図鑑　魚類

   たい（鯛）図鑑

   たいを紹介するよ！「たい」は漢字で書くと「鯛」英語は「red snapper（レッド　スナッパー）」「Sea Bream（シーブリーム）」なんだよ。日本…