食材図鑑 海藻・貝・甲殻類
昆布を紹介するよ!「こんぶ」は漢字で書くと「昆布」英語は「kelp(ケルプ)」なんだよ。食べてもおいしいし、ダシをとってもおいしいよね。北海道が日本…
食材図鑑 果物類
スイカを紹介するよ!「スイカ」は漢字で書くと「西瓜」英語では「watermelon(ウォーターメロン)」なんだよ。夏と言えば「スイカ」だよね~生産地…
メロンを紹介するよ!「メロン」は漢字で書くと「舐瓜(メロン)」英語でも「melon(メロン)」なんだよ。「メロン」はウリ科だから、「きゅうり」とも仲間な…
梨を紹介するよ!「なし」は漢字で書くと「梨」英語は「pear(ペア)」だけど、洋ナシとの違いを示すため「Japanese pear(ジャパニーズ ペア)」「…
食材図鑑 きのこ類
マッシュルームを紹介するよ!「マッシュルーム」は漢字で書くと「作茸(ツクリタケ)」英語では「brown mushroom(ブラウン マッシュルーム)」「wh…
食材図鑑 野菜一覧 か行
きゅうりを紹介するよ!「きゅうり」は漢字で書くと「胡瓜」英語は「cucumber(キューカンバー)」なんだよ。昔「マクワウリ」(メロンに似た味の瓜)が日…
食材図鑑 野菜一覧 さ行
セロリを紹介するよ!「セロリ」は漢字で書くと「塘蒿」や「清正人参」英語は「celery」なんだよ。古代ローマでは整腸剤、強壮剤、香料だったんだって!…
ズッキーニを紹介するよ!「ズッキーニ」は漢字で書くと「西葫芦」英語でも「zucchini」なんだよ。その漢字名は中国語だよね。日本語だと「つるなしかぼち…
福岡県在住。田舎暮らしで野菜を育て暮らしている夫婦です。栽培の事や栄養の事、毎日が勉強中です。
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