ヨーグルトを紹介するよ！

「ヨーグルト」は英語でも「Yogurt（ヨウガトゥ）」（発音ちょっとちがうかな？）なんだよ。

便秘の解消に食べる時は、朝より夜の方が効果的なんだって！

神奈川県が日本で一番の生産地なんだ。

「ヨーグルト」の色々　教えてよ！

ヨーグルトの名前の由来

、英語の「yogurt（yoghurt）」の外来語。
昔のトルコ語で「かくはんする」「濃厚にする」という意味の「yogurmak」からだと言われています。
そこから、変化して現在の「ヨーグルト」になったそうです。

ヨーグルトの主な成分と効果

★主にたくさん入っている栄養素
たんぱく質・脂質・カルシウム
乳酸菌

★その他の栄養素
ビタミンＡ・ビタミンＢ２・パントテン酸

「ヨーグルト」の栄養素の効果は何？

腸内環境を整えて便秘を解消したり免疫力アップにいいよ。

詳しくは、「便秘」を見てね。

ヨーグルトのエネルギー

プルーン　６２カロリー（１００ｇあたり）

ヨーグルトの選び方と時期

製造年月日の新しいものを。
プルーンの無糖やカルシウム入りや果実入りなど、様々な種類がある。

【時期】
通年

ヨーグルトの食べ方の注意事項

上部に透明の液体がたまる事があります。
この液体は、たんぱく質やビタミンが豊富に含まれるので、捨てずにかき混ぜて食べるように。

プレーンタイプのヨーグルトには、オリゴ糖を加えるとさらにビフィズス菌が増えます。
乳酸菌は空腹時だと、胃酸に負けてしまうので、食後に食べると効果的です。

ヨーグルトの保存方法・保存目安

【　そのまま保存する場合　】
開封後は、ふたをきっちり閉める。
冷蔵庫で保存。
２日～３日ほど、保存できます。
【　冷凍保存にする場合　】
砂糖を混ぜたり、カップに入ったものはそのまま冷凍庫で保存。
フローズンヨーグルトとして解凍せずに食べる。
１か月ほど、保存できます。